الثلاثاء، 2 يونيو، 2015

حلويات.. طريقه عمل طارط الكريم باتيسيير والفواكه

المقادير

العجين
125 غ زبدة
 220 غ دقيق
قبصة ملح
ملعقة سكر
بيضة

 الكريمة
صفار بيضتين
ملعقتين سكر
ملعقة نشا
ربع لتر الحليب
نصف كاس عصير حامض
فواكه حسب المتوفر

للعجين
 نمزج الخليط كله بالاستثناء البيضة نضعها بعد جمع الخليط
 نمدد العجين على مول الفرن وندخلها الفرن مدة ربع ساعة
الكريمة
نضرب صفار البيض مع السكر والمايزينا
نغلي الحليب ونضيفه للبيض مع التحريك نضيف الحامض ونضعه فوق النار حتى يصبح كريمة ثقيل
 نصب الخليط فوق العجين بعدما استوى ونصفف الفواكه

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

حظك اليوم ترددات النايل سات ترددات النايل سات 2017 حظك اليوم ترددات النايل سات تردد قناة قنوات عربية قنوات عربية بث مباشر